সুতির ক্যান্ডির জন্য ব্যক্তিগতকৃত পণ্য উচ্চ গুণমানের 250 ব্লুম 20 মেশ ফুড গ্রেড জেলটিন
আমরা সাধারনত একটি বাস্তব কর্মী হিসেবে সঞ্চালনা করি যাতে আমরা আপনাকে সবচেয়ে উপকারী চমৎকার এবং ব্যক্তিগতকৃত পণ্যের জন্য সবচেয়ে ভালো বিক্রয়মূল্য প্রদান করব সুতির ক্যান্ডির জন্য উচ্চ মানের 250ব্লুম 20মেশ ফুড গ্রেড জেলটিন, "উচ্চ মানের পণ্য তৈরি করা" এর চিরন্তন লক্ষ্য। আমাদের প্রতিষ্ঠান."আমরা সর্বদা সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলব" লক্ষ্যটি উপলব্ধি করার জন্য নিরলস প্রচেষ্টা করি।
আমরা সাধারনত একটি বাস্তব কর্মী হিসেবে কাজ করে যা নিশ্চিত করে যে আমরা আপনাকে সবচেয়ে উপকারী চমৎকার এবং সর্বোত্তম বিক্রয়মূল্য দেব।চায়না পাউডার জেলটিন এবং 250 ব্লুম, আমাদের কোম্পানি উচ্চ মানের, প্রতিযোগী মূল্য এবং সময়মত ডেলিভারি সহ গ্রাহকদের পরিবেশন করা চালিয়ে যাচ্ছে।আমরা আমাদের সাথে সহযোগিতা করতে এবং আমাদের ব্যবসাকে প্রসারিত করার জন্য বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই।আপনি যদি আমাদের আইটেম আগ্রহী হন, আমাদের সাথে যোগাযোগ বিনা দ্বিধায় দয়া করে.আমরা আপনাকে আরও তথ্য দিতে চাই।
ইয়াসিন, চীনের পেশাদার জেলটিন প্রস্তুতকারক
ইয়াসিন জেলটিনে স্বাগতম, চীনের শীর্ষস্থানীয় জেলটিন সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক।30 বছরের বেশি অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতার সাথে, আমরা ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য এবং শিল্পের মতো বিভিন্ন শিল্পে উচ্চ-মানের জেলটিন পণ্যের বিস্তৃত পরিসর অফার করতে পেরে আনন্দিত।আপনি বোভাইন জেলটিন, ফিশ জেলটিন, ফুড-গ্রেড জেলটিন, ফার্মাসিউটিক্যাল-গ্রেড জেলটিন, বা ইন্ডাস্ট্রিয়াল জেলটিন অনুসন্ধান করছেন কিনা, আমাদের কাছে এটি সবই আছে।
আপনার ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য বা শিল্পের উদ্দেশ্যে জেলটিনের প্রয়োজন হোক না কেন, ইয়াসিন জেলটিন আপনার নির্ভরযোগ্য অংশীদার।আমাদের জেলটিন পণ্যের বিস্তৃত পরিসর, প্রতিযোগিতামূলক দাম এবং অসামান্য গ্রাহক পরিষেবার সাথে, আমরা আপনার প্রত্যাশা পূরণে এবং অতিক্রম করতে আত্মবিশ্বাসী।
আপনার জেলটিন প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আলোচনা করতে এবং চীনের সেরা জেলটিন প্রস্তুতকারকের সাথে কাজ করার পার্থক্য অনুভব করতে আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
আবেদন
মিষ্টান্ন
মিষ্টান্নগুলি সাধারণত চিনি, ভুট্টার সিরাপ এবং জলের বেস থেকে তৈরি করা হয়।এই বেসে তারা স্বাদ, রঙ এবং টেক্সচার মডিফায়ার যোগ করা হয়।জেলটিন মিষ্টান্নে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ফেনা, জেল বা এমন একটি অংশে শক্ত হয়ে যায় যা ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয় বা মুখের মধ্যে গলে যায়।
আঠালো ভাল্লুকের মতো কনফেকশনে তুলনামূলকভাবে বেশি শতাংশ জেলটিন থাকে।এই ক্যান্ডিগুলি আরও ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয় তাই স্বাদকে মসৃণ করার সময় ক্যান্ডির উপভোগকে দীর্ঘায়িত করে।
জেলটিন চাবুক মিষ্টান্ন যেমন মার্শম্যালোতে ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি সিরাপের পৃষ্ঠের উত্তেজনা কমাতে, বর্ধিত সান্দ্রতার মাধ্যমে ফেনাকে স্থিতিশীল করে, জেলটিনের মাধ্যমে ফেনা সেট করে এবং চিনির স্ফটিককরণ প্রতিরোধ করে।
জেলটিন কাঙ্খিত টেক্সচারের উপর নির্ভর করে 2-7% স্তরে ফেনাযুক্ত মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহৃত হয়।আঠালো ফেনা 200 - 275 ব্লুম জেলটিনের প্রায় 7% ব্যবহার করে।মার্শম্যালো উৎপাদনকারীরা সাধারণত 250 ব্লুম টাইপ A জেলটিনের 2.5% ব্যবহার করে।
| ফাংশন | পুষ্প | প্রকার * | সান্দ্রতা | ডোজ (সিপিতে) | |
| মিষ্টান্ন | |||||
| জেলটিন মাড়ি |
| 180-260 | A/B | কম বেশি | 6 - 10% |
| মদের মাড়ি (জেলাটিন + স্টার্চ) |
| 100-180 | A/B | নিম্ন মাঝারি | 2 - 6% |
| চিবানো মিষ্টি (ফল চিবানো, টফি) |
| 100-150 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.5 - 3% |
| Marshmallows (আমানত বা বহিষ্কৃত) |
| 200-260 | A/B | মোটামুটি উচু | 2 - 5% |
| নওগাত |
| 100-150 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.2 - 1.5% |
| লিকোরিস |
| 120-220 | A/B | নিম্ন মাঝারি | 3 - 8% |
| আবরণ (চুইংগাম - ড্রেজিস) |
| 120-150 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.2 - 1% |
দুগ্ধ এবং ডেজার্ট
জেলটিন মিষ্টান্নগুলি 1845 সালে ফিরে পাওয়া যায় যখন ডেজার্টে ব্যবহারের জন্য "পোর্টেবল জেলটিন" এর জন্য একটি মার্কিন পেটেন্ট জারি করা হয়েছিল।জেলটিন মিষ্টান্ন জনপ্রিয় রয়ে গেছে: জেলটিন মিষ্টান্নের বর্তমান মার্কিন বাজার বার্ষিক 100 মিলিয়ন পাউন্ড ছাড়িয়ে গেছে।
আজকের ভোক্তারা ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন।নিয়মিত জেলটিন মিষ্টান্নগুলি প্রস্তুত করা সহজ, মনোরম স্বাদযুক্ত, পুষ্টিকর, বিভিন্ন স্বাদে পাওয়া যায় এবং প্রতি আধা কাপ পরিবেশনে মাত্র 80 ক্যালোরি থাকে।চিনি-মুক্ত সংস্করণগুলি পরিবেশন প্রতি মাত্র আট ক্যালোরি।
বাফার সল্ট ব্যবহার করা হয় গন্ধ এবং বৈশিষ্ট্য নির্ধারণের জন্য সঠিক pH বজায় রাখতে।ঐতিহাসিকভাবে, স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে অল্প পরিমাণে লবণ যোগ করা হয়েছিল।
জেলটিন মিষ্টান্ন 175 এবং 275 এর মধ্যে ব্লুম সহ টাইপ A বা টাইপ বি জেলটিন ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি সঠিক সেটের জন্য যত বেশি ব্লুম হবে তত কম জেলটিন প্রয়োজন হবে (যেমন 275 ব্লুম জেলটিনের জন্য প্রায় 1.3% জেলটিনের প্রয়োজন হবে যখন 175 ব্লুম জেলটিনের প্রয়োজন হবে। একটি সমান সেট পেতে 2.0%)।সুক্রোজ ছাড়া অন্য মিষ্টি ব্যবহার করা যেতে পারে।
| ফাংশন | পুষ্প | প্রকার * | সান্দ্রতা | ডোজ (সিপিতে) | ||
| দুগ্ধ এবং ডেজার্ট | ||||||
| জেলটিন ডেজার্ট |
| 180-260 | A/B | মোটামুটি উচু | 1.5 - 3% | |
| দই |
| 200-250 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.2 - 1% | |
| বায়ুযুক্ত ডেজার্ট (মুসের প্রকার) |
| 180-240 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.3 - 2% | |
| পুডিং এবং ক্রিম |
| 200-240 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.2 - 2% | |
| নরম এবং গলিত পনির |
| 180-240 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.1 - 0.3% | |
| আইসক্রিম |
| 120-160 | A/B | নিম্ন মাঝারি | 0.2 - 1.0 % | |
| আইসিং |
| 220-280 | A/B | মোটামুটি উচু | 0.5 - 1.0 % | |
মাংস এবং মাছ
জেলটিন অ্যাসপিক্স, হেড চিজ, সাউস, মুরগির রোল, গ্লাসড এবং টিনজাত হ্যাম এবং সব ধরণের জেলিযুক্ত মাংসের পণ্য জেলে ব্যবহৃত হয়।জেলটিন মাংসের রস শোষণ করে এবং অন্যথায় বিচ্ছিন্ন হয়ে যাবে এমন পণ্যের গঠন ও গঠন প্রদান করে।মাংসের ধরন, ঝোলের পরিমাণ, জেলটিন ব্লুম এবং চূড়ান্ত পণ্যে কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারের উপর নির্ভর করে স্বাভাবিক ব্যবহারের মাত্রা 1 থেকে 5% পর্যন্ত হয়।
| ফাংশন | পুষ্প | প্রকার * | সান্দ্রতা | ডোজ (সিপিতে) | ||
| মাংস এবং মাছ | ||||||
| হ্যামস |
| 200-250 | A/B | মধ্যম | QS | |
| অ্যাস্পিকস |
| 150-280 | A/B | মোটামুটি উচু | 3.5 - 18% | |
| টিনজাত মাংস |
| 250-280 | A/B | মোটামুটি উচু | 1.5 - 3% | |
| লবণে জারিত গরুর মাংস |
| 250-280 | A/B | মোটামুটি উচু | 1.5 - 3% | |
| পায়েস (pâtés) |
| 180-250 | A/B | মোটামুটি উচু | 1.3 - 3% | |
| হিমায়িত রান্না করা মাংস |
| 200-240 | B | মোটামুটি উচু | 0.5 - 3% | |
ওয়াইন এবং জুস ফিনিং
একটি জমাট বাঁধা হিসাবে কাজ করে, জেলটিন ওয়াইন, বিয়ার, সিডার এবং জুস তৈরির সময় অমেধ্য ক্ষয় করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটির শুষ্ক আকারে সীমাহীন শেলফ লাইফ, পরিচালনার সহজতা, দ্রুত প্রস্তুতি এবং উজ্জ্বল স্পষ্টীকরণের সুবিধা রয়েছে।
| ফাংশন | পুষ্প | প্রকার * | সান্দ্রতা | ডোজ (সিপিতে) | ||||||||
| ওয়াইন এবং জুস জরিমানা | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | নিম্ন মাঝারি | 5 -15 গ্রাম/এইচএল | ||||||||
স্পেসিফিকেশন
| ফুড গ্রেড জেলটিন | ||
| ভৌত এবং রাসায়নিক আইটেম | ||
| জেলি শক্তি | পুষ্প | 140-300 ব্লুম |
| সান্দ্রতা (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| সান্দ্রতা ভাঙ্গন | % | ≤10.0 |
| আর্দ্রতা | % | ≤14.0 |
| স্বচ্ছতা | mm | ≥450 |
| ট্রান্সমিট্যান্স 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ছাই | % | ≤2.0 |
| সালফার ডাই অক্সাইড | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤30 |
| হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤10 |
| জল অদ্রবণীয় | % | ≤0.2 |
| ভারী মানসিক | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤1.5 |
| আর্সেনিক | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤1.0 |
| ক্রোমিয়াম | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤2.0 |
| মাইক্রোবিয়াল আইটেম | ||
| মোট ব্যাকটেরিয়া গণনা | CFU/g | ≤10000 |
| ই কোলাই | এমপিএন/জি | ≤3.0 |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | |
ফ্লো চার্ট
প্যাকেজ
প্রধানত 25 কেজি/ব্যাগে।
1. একটি পলি ব্যাগ ভিতরের, দুটি বোনা ব্যাগ বাইরের.
2. একটি পলি ব্যাগ ভিতরের, Kraft ব্যাগ বাইরের.
3. গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী.
লোড করার ক্ষমতা:
1. প্যালেট সহ: 20 ফুট কন্টেইনারের জন্য 12Mts, 40Ft পাত্রের জন্য 24Mts
2. প্যালেট ছাড়া: 8-15 মেশ জেলটিন: 17Mts
20 মেশ জেলটিনের বেশি: 20 Mts
স্টোরেজ
একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রাখুন, একটি শীতল, শুষ্ক, বায়ুচলাচল এলাকায় সংরক্ষণ করুন।
জিএমপি পরিষ্কার এলাকায় রাখুন, 45-65% এর মধ্যে তুলনামূলক আর্দ্রতা ভালভাবে নিয়ন্ত্রিত, তাপমাত্রা 10-20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে।বায়ুচলাচল, কুলিং এবং ডিহিউমিডিফিকেশন সুবিধাগুলি সামঞ্জস্য করে স্টোররুমের ভিতরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাকে যুক্তিসঙ্গতভাবে সামঞ্জস্য করুন।
কি আমাদের আলাদা করে?
1. দ্রুত ডেলিভারি সময়: দ্রুত ডেলিভারি সময়, যা শুধুমাত্র প্রায় 10 দিন প্রয়োজন;
2. বৃহত্তর ক্ষমতা: মাসিক উৎপাদন ক্ষমতা 1000mts এর বেশি পর্যন্ত;
3. কাঁচামালের স্থিতিশীল সরবরাহ: ক্ষমতা গ্যারান্টি কাঁচামাল সরবরাহকারীদের সঙ্গে ভাল সম্পর্ক.
4. প্রত্যয়িত পণ্য, নিরাপত্তা গ্যারান্টিযুক্ত: ISO, HACCP, GMP, হালাল, কঠোরভাবে মানের গ্যারান্টি উত্পাদন সঙ্গে প্রত্যয়িত
আমরা পথের প্রতিটি পদক্ষেপে আছি
বাষ্পীভবন:
ঘনত্বকে বাষ্পীভবনও বলা হয়, যার উদ্দেশ্য গরম করার মাধ্যমে জেলটিনের আর্দ্রতা অপসারণ করা।
এক্সট্রুশন:
এক্সট্রুশন বলতে জেলটিন নুডলকে জেলটিন তরল তৈরি করা বোঝায়, তারপর জেলটিন নুডল জেলটিন ব্যান্ড ড্রায়ারে শুকানো যেতে পারে।
শুকনো:
ড্রায়ার মেশিনের নীচে জেলটিন শুকিয়ে 8-15 মেশে গুঁড়ো করুন
মোড়ক:
আধা-পণ্য হতে 8-15mesh-এর নিচে জেলটিন প্যাক করা
গুণমান বিশ্লেষণ:
বাল্ক প্যাকিংয়ের আগে কঠোরভাবে সমস্ত পরামিতির জন্য গুণমান বিশ্লেষণ করা
লোড হচ্ছে:
পাত্রে লোড করার আগে, প্যালেটাইজিং করুন
পাঠানো:
লজিস্টিক, কুরিয়ার এবং মালবাহী এজেন্টদের সাথে আমাদের একটি ভাল সম্পর্ক রয়েছে যা মসৃণ চালানের গ্যারান্টি দিতে পারে।
প্যাকিং এবং লোড হচ্ছে
| প্যাকেজ | লোড করার ক্ষমতা: |
| 25 কেজি/ব্যাগ 1. এক পলি ব্যাগ ভিতরের, 2 বোনা ব্যাগ বাইরের; 2. এক পলি ব্যাগ ভিতরের, ক্রাফট ব্যাগ বাইরের; 3. গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী; | 1. প্যালেট সহ: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2. প্যালেট ছাড়া: 17mts/20ft (8-15mesh), 20mts/20ft (20-40mesh) 24mts/40ft |
জেলটিনের জন্য FAQ
প্রশ্ন 1: আপনার জেলটিনের কাঁচামাল কি?
আমাদের আছে বোভাইন স্কিন/বোন জেলটিন, ফিশ জেলটিন, পোরসিন জেলটিন ইত্যাদি।
প্রশ্ন 2: MOQ কি?
500 কেজি
প্রশ্ন 3: শেলফ লাইফ কি?
২ বছর
প্রশ্ন 4: উত্পাদনের অধীনে উপলব্ধ স্পেসিফিকেশন কি?
সাধারণত উপলব্ধ আইটেম 120bloom ~ 280bloom হয়.
প্রশ্ন 5: আমাদের গ্রাহকদের জন্য কণা আকার সম্পর্কে কিভাবে?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh বা অনুরোধ অনুযায়ী।
প্রশ্ন 6: জেলটিনের সাধারণ প্রয়োগগুলি কী কী?
জেলটিন সাধারণত ডেজার্ট, ফাজ এবং সস, সেইসাথে জেলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এছাড়াও, এটি ওষুধ, প্রসাধনী এবং ফটোগ্রাফিতে ব্যবহার করা হয়।
প্রশ্ন ৭.আপনি আপনার জেলটিন পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা সম্পর্কে তথ্য দিতে পারেন?
তাদের জেলটিন পণ্যের বিশুদ্ধতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য কোম্পানিগুলির কাঁচামালের গুণমান পরীক্ষা, তৈরি পণ্যগুলির জন্য অভ্যন্তরীণ ল্যাব পরীক্ষা এবং তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষা সহ কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি থাকা উচিত।
আমরা সাধারনত একটি বাস্তব কর্মী হিসেবে সঞ্চালনা করি যাতে আমরা আপনাকে সবচেয়ে উপকারী চমৎকার এবং ব্যক্তিগতকৃত পণ্যের জন্য সবচেয়ে ভালো বিক্রয়মূল্য প্রদান করব সুতির ক্যান্ডির জন্য উচ্চ মানের 250ব্লুম 20মেশ ফুড গ্রেড জেলটিন, "উচ্চ মানের পণ্য তৈরি করা" এর চিরন্তন লক্ষ্য। আমাদের প্রতিষ্ঠান."আমরা সর্বদা সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলব" লক্ষ্যটি উপলব্ধি করার জন্য নিরলস প্রচেষ্টা করি।
ব্যক্তিগতকৃত পণ্যচায়না পাউডার জেলটিন এবং 250 ব্লুম, আমাদের কোম্পানি উচ্চ মানের, প্রতিযোগী মূল্য এবং সময়মত ডেলিভারি সহ গ্রাহকদের পরিবেশন করা চালিয়ে যাচ্ছে।আমরা আমাদের সাথে সহযোগিতা করতে এবং আমাদের ব্যবসাকে প্রসারিত করার জন্য বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই।আপনি যদি আমাদের আইটেম আগ্রহী হন, আমাদের সাথে যোগাযোগ বিনা দ্বিধায় দয়া করে.আমরা আপনাকে আরও তথ্য দিতে চাই।
ফুড গ্রেড জেলটিন
| ভৌত এবং রাসায়নিক আইটেম | ||
| জেলি শক্তি | পুষ্প | 140-300 ব্লুম |
| সান্দ্রতা (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| সান্দ্রতা ভাঙ্গন | % | ≤10.0 |
| আর্দ্রতা | % | ≤14.0 |
| স্বচ্ছতা | mm | ≥450 |
| ট্রান্সমিট্যান্স 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ছাই | % | ≤2.0 |
| সালফার ডাই অক্সাইড | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤30 |
| হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤10 |
| জল অদ্রবণীয় | % | ≤0.2 |
| ভারী মানসিক | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤1.5 |
| আর্সেনিক | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤1.0 |
| ক্রোমিয়াম | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤2.0 |
| মাইক্রোবিয়াল আইটেম | ||
| মোট ব্যাকটেরিয়া গণনা | CFU/g | ≤10000 |
| ই কোলাই | এমপিএন/জি | ≤3.0 |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | |
প্রবাহচার্টজেলটিন উৎপাদনের জন্য
মিষ্টান্ন
জেলটিন মিষ্টান্নে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ফেনা, জেল বা এমন একটি অংশে শক্ত হয়ে যায় যা ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয় বা মুখের মধ্যে গলে যায়।
আঠালো ভাল্লুকের মত কনফেকশনে তুলনামূলকভাবে উচ্চ শতাংশ জেলটিন থাকে।এই ক্যান্ডিগুলি আরও ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয় তাই স্বাদকে মসৃণ করার সময় ক্যান্ডির উপভোগকে দীর্ঘায়িত করে।
জেলটিন চাবুক মিষ্টান্ন যেমন মার্শম্যালোতে ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি সিরাপের পৃষ্ঠের উত্তেজনা কমাতে, বর্ধিত সান্দ্রতার মাধ্যমে ফেনাকে স্থিতিশীল করে, জেলটিনের মাধ্যমে ফেনা সেট করে এবং চিনির স্ফটিককরণ প্রতিরোধ করে।
দুগ্ধ এবং ডেজার্ট
জেলটিন মিষ্টান্ন 175 এবং 275 এর মধ্যে ব্লুম সহ টাইপ A বা টাইপ বি জেলটিন ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি সঠিক সেটের জন্য যত বেশি ব্লুম হবে তত কম জেলটিনের প্রয়োজন হবে (যেমন 275 ব্লুম জেলটিনের জন্য প্রায় 1.3% জেলটিনের প্রয়োজন হবে যখন 175 ব্লুম জেলটিনের প্রয়োজন হবে। একটি সমান সেট পেতে 2.0%)।সুক্রোজ ছাড়া অন্য মিষ্টি ব্যবহার করা যেতে পারে।
আজকের ভোক্তারা ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন।নিয়মিত জেলটিন মিষ্টান্নগুলি প্রস্তুত করা সহজ, মনোরম স্বাদযুক্ত, পুষ্টিকর, বিভিন্ন স্বাদে পাওয়া যায় এবং প্রতি আধা কাপ পরিবেশনে মাত্র 80 ক্যালোরি থাকে।চিনি-মুক্ত সংস্করণগুলি পরিবেশন প্রতি মাত্র আট ক্যালোরি।
মাংস এবং মাছ
জেলটিন অ্যাসপিক্স, হেড চিজ, সাউস, মুরগির রোল, গ্লাসড এবং টিনজাত হ্যাম এবং সব ধরণের জেলিযুক্ত মাংসের পণ্য জেলে ব্যবহৃত হয়।জেলটিন মাংসের রস শোষণ করে এবং অন্যথায় বিচ্ছিন্ন হয়ে যাবে এমন পণ্যের গঠন ও গঠন প্রদান করে।মাংসের ধরন, ঝোলের পরিমাণ, জেলটিন ব্লুম এবং চূড়ান্ত পণ্যে কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারের উপর নির্ভর করে স্বাভাবিক ব্যবহারের মাত্রা 1 থেকে 5% পর্যন্ত হয়।
ওয়াইন এবং জুস ফিনিং
একটি জমাট বাঁধা হিসাবে কাজ করে, জেলটিন ওয়াইন, বিয়ার, সিডার এবং জুস তৈরির সময় অমেধ্য ক্ষয় করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটির শুষ্ক আকারে সীমাহীন শেলফ লাইফ, পরিচালনার সহজতা, দ্রুত প্রস্তুতি এবং উজ্জ্বল স্পষ্টীকরণের সুবিধা রয়েছে।
প্যাকেজ
প্রধানত 25 কেজি/ব্যাগে।
1. একটি পলি ব্যাগ ভিতরের, দুটি বোনা ব্যাগ বাইরের.
2. একটি পলি ব্যাগ ভিতরের, Kraft ব্যাগ বাইরের.
3. গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী.
লোড করার ক্ষমতা:
1. প্যালেট সহ: 20 ফুট কন্টেইনারের জন্য 12Mts, 40Ft পাত্রের জন্য 24Mts
2. প্যালেট ছাড়া: 8-15 মেশ জেলটিন: 17Mts
20 মেশ জেলটিনের বেশি: 20 Mts
স্টোরেজ
একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রাখুন, একটি শীতল, শুষ্ক, বায়ুচলাচল এলাকায় সংরক্ষণ করুন।
জিএমপি পরিষ্কার এলাকায় রাখুন, 45-65% এর মধ্যে তুলনামূলক আর্দ্রতা ভালভাবে নিয়ন্ত্রিত, তাপমাত্রা 10-20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে।বায়ুচলাচল, কুলিং এবং ডিহিউমিডিফিকেশন সুবিধাগুলি সামঞ্জস্য করে স্টোররুমের ভিতরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাকে যুক্তিসঙ্গতভাবে সামঞ্জস্য করুন।
