তিক্ত তরমুজ পেপটাইড
সুবিধা:
1. অত্যন্ত হজমযোগ্য প্রোটিন সামগ্রী 50% এর বেশি, কোন গন্ধ নেই
2. দ্রবীভূত করা সহজ, সহজ প্রক্রিয়াকরণ এবং সহজ অপারেশন
3. জল দ্রবণ পরিষ্কার স্বচ্ছ, দ্রবণীয়তা pH, লবণ, এবং তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয় না, ঠান্ডা কাটা, জেল নাও হতে পারে, নিম্ন তাপমাত্রা এবং কম সান্দ্রতা এবং তাপ স্থিতিশীলতার উচ্চ ঘনত্বের অধীনে
4. কোন সংযোজন এবং প্রিজারভেটিভ নেই, এতে কোন কৃত্রিম রং, স্বাদ এবং মিষ্টি নেই
5. কোন গ্লুটেন নেই, নন-জিএমও
২.প্রোডাক্ট ইমপ্লিমেন্টেশন স্ট্যান্ডার্ড Q/WTTH 0023S
1. চেহারা সূচক
আইটেম | গুণগত চাহিদা | সনাক্তকরণ পদ্ধতি |
রঙ | হালকা হলুদ বা হলুদ গুঁড়া | Q/WTTH 0023S আইটেম 4.1 |
চরিত্র | গুঁড়া, অভিন্ন রঙ, কোন জমাট, কোন আর্দ্রতা শোষণ | |
স্বাদ এবং গন্ধ | এই পণ্যের অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে, কোন গন্ধ, কোন গন্ধ | |
অপবিত্রতা | কোন স্বাভাবিক দৃষ্টি দৃশ্যমান বিদেশী বস্তু |
2. ভৌত রাসায়নিক সূচক
সূচক | ইউনিট | সীমা | সনাক্তকরণ পদ্ধতি | |
প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে) | % | ≥ | ৫০.০ | জিবি 5009.5 |
অলিগোপেপটাইড (শুষ্ক ভিত্তিতে) | % | ≥ | 45.0 | GB/T 22492 পরিশিষ্ট B |
ছাই (শুকনো ভিত্তিতে) | % | ≤ | ৮.০ | জিবি 5009.4 |
আপেক্ষিক আণবিক ভরের অনুপাত ≤2000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 পরিশিষ্ট A |
মোট স্যাপোনিন | % | ≥ | 1.5 | 《স্বাস্থ্য খাদ্য সনাক্তকরণ এবং মূল্যায়নের জন্য প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন》 2003 সংস্করণ |
আর্দ্রতা | % | ≤ | 7.0 | জিবি 5009.3 |
সীসা (Pb) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤ | 0.5 | জিবি 5009.12 |
3. মাইক্রোবিয়াল সূচক
সূচক | ইউনিট | নমুনা স্কিম এবং সীমা | সনাক্তকরণ পদ্ধতি | |||
n | c | m | M | |||
মোট অ্যারোবিক ব্যাকটেরিয়া গণনা | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | জিবি 4789.2 |
কলিফর্ম | এমপিএন/জি | 5 | 1 | 10 | 100 | জিবি 4789.3 |
সালমোনেলা | (যদি নির্দিষ্ট না করা হয়, প্রকাশ করা হয়/25g) | 5 | 0 | 0/25 গ্রাম | - | জিবি 4789.4 |
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস | 5 | 1 | 100CFU/g | 1000CFU/g | জিবি 4789.10 | |
মন্তব্য: n হল পণ্যের একই ব্যাচের জন্য সংগ্রহ করা নমুনার সংখ্যা; c হল সর্বাধিক সংখ্যক নমুনা যা m মান ছাড়িয়ে যেতে পারে; মাইক্রোবিয়াল সূচকগুলির গ্রহণযোগ্য স্তরের জন্য m হল একটি সীমা মান; মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচকগুলির জন্য M হল সর্বোচ্চ নিরাপত্তা সীমা মান। নমুনা GB 4789.1 অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়। |
ফ্লো চার্ট
আবেদন
খাদ্য: পানীয়, ট্যাবলেট, ক্যান্ডি, ক্যাপসুল ইত্যাদি
স্বাস্থ্যকর পণ্য
বিশেষ চিকিৎসা খাবার
কম রক্তে শর্করা এবং রক্তের চর্বি জন্য পণ্য
স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদান
প্যাকেজ
প্ল্যান্ট পেপটাইড প্যাকেজিং: 5 কেজি/ ব্যাগ *2 ব্যাগ/ বক্স। PE নাইলন ব্যাগ, পাঁচ - স্তর ডবল - ঢেউতোলা ফিল্ম - প্রলিপ্ত শক্ত কাগজ।
পরিবহন এবং স্টোরেজ
1. পরিবহনের উপায়গুলি অবশ্যই পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর, গন্ধহীন এবং দূষণমুক্ত হতে হবে; পরিবহণ অবশ্যই বৃষ্টিরোধী, আর্দ্রতা-প্রমাণ এবং সূর্য-প্রতিরোধী হতে হবে। এটি বিষাক্ত, ক্ষতিকারক, দুর্গন্ধযুক্ত এবং সহজে দূষিত জিনিস মেশানো এবং পরিবহন করা নিষিদ্ধ।
2. পণ্যটি একটি পরিষ্কার, বায়ুচলাচল, আর্দ্রতা-প্রমাণ, ইঁদুর-প্রমাণ এবং গন্ধমুক্ত গুদামে সংরক্ষণ করতে হবে এবং খাদ্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে সংরক্ষণ করতে হবে
ক্লিয়ারেন্স, স্থল থেকে বিভাজন, এবং কঠোরভাবে বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক, গন্ধ, দূষণকারী নিবন্ধের সাথে মিশ্রিত নিষিদ্ধ।
চেহারা সূচক
আইটেম | গুণগত চাহিদা | সনাক্তকরণ পদ্ধতি |
রঙ | হলুদ বা হালকা হলুদ | Q/WTTH 0003S আইটেম 4.1 |
স্বাদ এবং গন্ধ | এই পণ্যের অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে, কোন গন্ধ, কোন গন্ধ | |
অপবিত্রতা | কোন স্বাভাবিক দৃষ্টি দৃশ্যমান বিদেশী বস্তু | |
চরিত্র | আলগা পাউডার, কোন জমাট বাঁধা, কোন আর্দ্রতা শোষণ |
ভৌত রাসায়নিক সূচক
সূচক | ইউনিট | সীমা | সনাক্তকরণ পদ্ধতি | |
প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে) | % | ≥ | 75.0 | জিবি 5009.5 |
অলিগোপেপটাইড (শুষ্ক ভিত্তিতে) | % | ≥ | ৬০.০ | GB/T 22729 পরিশিষ্ট B |
আপেক্ষিক আণবিক অনুপাতভর ≤1000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 পরিশিষ্ট A |
ছাই (শুকনো ভিত্তিতে) | % | ≤ | ৮.০ | জিবি 5009.4 |
আর্দ্রতা | % | ≤ | 7.0 | জিবি 5009.3 |
সীসা (Pb) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤ | 0.19 | জিবি 5009.12 |
মোট পারদ (Hg) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤ | 0.04 | জিবি 5009.17 |
ক্যাডমিয়াম (সিডি) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤ | 0.4 | GB/T 5009.15 |
বিএইচসি | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
ডিডিটি | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤ | 0.1 | জিবি 5009.19 |
মাইক্রোবিয়াল সূচক
সূচক | ইউনিট | স্যাম্পলিং স্কিম এবং সীমা (যদি নির্দিষ্ট না করা হয়, প্রকাশ করা হয়/25g) | সনাক্তকরণ পদ্ধতি | |||
n | c | m | M | |||
সালমোনেলা | - | 5 | 0 | 0 | - | জিবি 4789.4 |
মোট অ্যারোবিক ব্যাকটেরিয়া গণনা | CFU/g | ≤ | 30000 | জিবি 4789.2 | ||
কলিফর্ম | এমপিএন/জি | ≤ | 0.3 | জিবি 4789.3 | ||
ছাঁচ | CFU/g | ≤ | 25 | জিবি 4789.15 | ||
খামির | CFU/g | ≤ | 25 | জিবি 4789.15 | ||
মন্তব্য:n হল পণ্যের একই ব্যাচের জন্য সংগ্রহ করা নমুনার সংখ্যা;c হল সর্বাধিক সংখ্যক নমুনা যা m মান ছাড়িয়ে যেতে পারে;মাইক্রোবিয়াল সূচকগুলির গ্রহণযোগ্য স্তরের জন্য m হল একটি সীমা মান; |
পুষ্টি উপাদান তালিকা
অ্যালবুমিন পেপটাইড পাউডারের পুষ্টি উপাদান তালিকা
আইটেম | প্রতি 100 গ্রাম (গ্রাম) | পুষ্টির রেফারেন্স মান (%) |
শক্তি | 1530kJ | 18 |
প্রোটিন | 75.0 গ্রাম | 125 |
মোটা | 0g | 0 |
কার্বোহাইড্রেট | 15.0 গ্রাম | 5 |
সোডিয়াম | 854 মিলিগ্রাম | 43 |
আবেদন
ক্লিনিকাল পুষ্টি থেরাপি
অপারেটিভ এবং পোস্টোপারেটিভ ক্লিনিকাল ডায়েটে উচ্চ মানের প্রোটিন উৎস
স্বাস্থ্যকর খাবার
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কর্মহীনতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ
পুষ্টি সংযোজন
কম অনাক্রম্যতা সঙ্গে শিশু এবং বয়স্কদের
প্রসাধনী
ময়শ্চারাইজ করা
প্রবাহচার্টজন্যতিক্ত তরমুজ পেপটাইডউৎপাদন
প্যাকেজ
প্যালেট সহ:
10 কেজি/ব্যাগ, পলি ব্যাগ ভিতরের, ক্রাফ্ট ব্যাগ বাইরের;
28 ব্যাগ / প্যালেট, 280 কেজি / প্যালেট,
2800kgs/20ft ধারক, 10pallets/20ft ধারক,
প্যালেট ছাড়া:
10 কেজি/ব্যাগ, পলি ব্যাগ ভিতরের, ক্রাফ্ট ব্যাগ বাইরের;
4500kgs/20ft ধারক
পরিবহন ও সঞ্চয়স্থান
পরিবহন
পরিবহনের মাধ্যম হতে হবে পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর, গন্ধ ও দূষণমুক্ত;
পরিবহণ অবশ্যই বৃষ্টি, আর্দ্রতা এবং সূর্যালোকের এক্সপোজার থেকে রক্ষা করতে হবে।
বিষাক্ত, ক্ষতিকারক, অদ্ভুত গন্ধ এবং সহজে দূষিত আইটেমগুলির সাথে মেশানো এবং পরিবহন করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
স্টোরেজঅবস্থা
পণ্যটি একটি পরিষ্কার, বায়ুচলাচল, আর্দ্রতা-প্রমাণ, ইঁদুর-প্রমাণ এবং গন্ধমুক্ত গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত।
খাদ্য সংরক্ষণ করার সময় একটি নির্দিষ্ট ফাঁক থাকা উচিত, পার্টিশন প্রাচীরটি মাটির বাইরে থাকা উচিত,
বিষাক্ত, ক্ষতিকারক, গন্ধযুক্ত বা দূষণকারী আইটেমের সাথে মেশানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।