বোভাইন এবং ফিশ জেলটিন: তারা কি হালাল?

আল্লাহর উদারতা প্রদান করেতাঁর বান্দাদের জন্য অনুমতিযোগ্য খাদ্যের বিস্তৃত পরিসর।তিনি আদেশ করেন, "হে মানবজাতি! জমিতে যা বৈধ ও পুষ্টিকর তা গ্রহণ কর..." (আল-বাকারা : ১৬৮)।যাইহোক, তিনি কিছু ক্ষতিকারক খাবার নিষিদ্ধ করেছেন: "... ব্যতীত এটি ঢেলে দেওয়া রক্ত, বা শূকরের মাংস..." (আল-আনআম: 145)।

ডাঃ সুয়াদ সালিহ (আল-আজহার বিশ্ববিদ্যালয়)এবং অন্যান্য সুপরিচিত শিক্ষাবিদরা বলেছেন যে জেলটিন খাওয়া জায়েজ যদি এটি গরু এবং ভেড়ার মতো হালাল প্রাণী থেকে উদ্ভূত হয়।এটি হযরত মুহাম্মদ (সাঃ) এর শিক্ষার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যিনি ফ্যানযুক্ত প্রাণী, শিকারী পাখি এবং গৃহপালিত গাধা খাওয়ার বিরুদ্ধে পরামর্শ দিয়েছিলেন।

অধিকন্তু, শেখ আবদুস-সাত্তার এফ. সাঈদ বলেনযে জেলটিন হালাল যদি এটি হালাল পশু থেকে তৈরি করা হয় যা ইসলামী নীতি এবং ইসলামিক ব্যক্তিদের ব্যবহার করে জবাই করা হয়।যাইহোক, অন্যায়ভাবে জবাই করা পশু থেকে জেলটিন যেমন বৈদ্যুতিক শকের মতো পদ্ধতি ব্যবহার করা হারাম।

মাছের ব্যাপারে, যদি এটি অনুমোদিত প্রজাতির একটি থেকে হয় তবে এটি থেকে তৈরি জেলটিন হালাল।

Hতবে, জেলটিনের উত্স শূকরের মাংস হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনার কারণে, এটি নির্দিষ্ট না থাকলে ইসলামে এটি নিষিদ্ধ।

শেষ পর্যন্ত, কিছু লোক বিতর্কযে যখন পশুর হাড়গুলিকে উত্তপ্ত করা হয়, তখন তারা সম্পূর্ণ রূপান্তরিত হয়, তাই প্রাণীটি হালাল কিনা তা বিবেচ্য নয়।যাইহোক, ইসলামের প্রায় সমস্ত স্কুল স্পষ্টভাবে বলে যে গরম করার জন্য এটিকে একটি সম্পূর্ণ রূপান্তরের মর্যাদা দেওয়ার জন্য যথেষ্ট নয়, তাই হারাম পশুদের দিয়ে তৈরি করা ইসলামে হারাম।