কোলাজেন এবং কোলাজেন পেপটাইডের মধ্যে পার্থক্য?

যদি আপনি অন্ত্র, জয়েন্ট বা ত্বকের সুস্থতার জন্য পরিপূরক নিয়ে গবেষণা করে থাকেন, তাহলে আপনি কোলাজেন পাউডার এবং কোলাজেন পেপটাইড পাউডার দেখেছেন। তবে, কোলাজেনকে কী থেকে আলাদা করে?কোলাজেন পেপটাইডস?
সাধারণ রূপ

 

 

শরীরের প্রধান বহির্কোষীয় প্রোটিন, কোলাজেন, লিগামেন্ট, টেন্ডন এবং ত্বকের গঠন সহ তন্তুযুক্ত টিস্যু প্রদান করে। কিন্তু সব কোলাজেন একই রকম হয় না; বিশেষ সুবিধা সহ পরিবর্তিত কোলাজেন হল কোলাজেন পেপটাইড।

কোলাজেন বনাম কোলাজেন পেপটাইড

সাধারণত জেলটিন এবং হাড়ের ঝোলের মতো আকারে পাওয়া যায়, কোলাজেন বিভিন্ন ধরণের রান্নায় ব্যবহৃত হয়।
দ্রুত শোষণ এবং সুবিধার জন্য উপযুক্ত, কোলাজেন পেপটাইডগুলি পাউডার, বড়ি এবং তরল আকারে বিক্রি হয়।

কোলাজেন কী?

কোলাজেন হল একটি কাঠামোগত প্রোটিন যা প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত হয়ফাইব্রোব্লাস্টশরীরে। এতে রয়েছে:

1. শক্তিশালী আণবিক ওজন (300-400kDa)।
2. পানিতে অদ্রবণীয়
   মানুষের প্রোটিনের প্রায় ত্রিশ শতাংশই কোলাজেন, যা সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। একটি মৌলিক কাঠামোগত উপাদান:

 ত্বক:স্থিতিস্থাপকতা এবং দৃঢ়তা প্রদান করে, যা স্পষ্ট বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে কমিয়ে দেয়। এগুলি ত্বকের আর্দ্রতা বাড়াতে, নমনীয়তা বাড়াতে এবং বলিরেখা কমাতে পারে।

হাড় এবং জয়েন্ট:শক্তি এবং নমনীয়তা প্রদান করে, যা সাধারণ গতিশীলতার জন্য অপরিহার্য। তরুণাস্থি নিরাময়, জয়েন্টের অস্বস্তি কমানো এবং হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধির জন্য উপকারী।

টেন্ডন এবং লিগামেন্ট:টেন্ডন এবং লিগামেন্টের স্থায়িত্ব এবং মসৃণ চলাচলের জন্য অপরিহার্য

চুল ও নখ:শক্তি এবং বিকাশকে উৎসাহিত করে, সামগ্রিক চেহারা এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। ব্যবহারকারীরা নিয়মিতভাবে আরও ভালো, ঘন চুল এবং দ্রুত বর্ধনশীল, শক্তিশালী নখ দাবি করেন।

পেশী পুনরুদ্ধার এবং বৃদ্ধি:গ্লাইসিন এবং প্রোলিনের মতো অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এগুলি পেশী টিস্যু পুনর্জন্ম এবং চর্বিহীন পেশী ভর রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য: এগুলো হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং অন্ত্রের আস্তরণকে শক্তিশালী করে।

আমাদের বিশের দশকের মাঝামাঝি থেকে শুরু করে,প্রাকৃতিক কোলাজেনবয়স বাড়ার সাথে সাথে উৎপাদন কমে যায়। সূর্যের আলো, ধূমপান এবং খারাপ খাদ্যাভ্যাসের মতো জীবনযাত্রার পছন্দগুলি কোলাজেনের মাত্রা আরও কমিয়ে দিতে পারে। অনেকেই সাপ্লিমেন্টের দিকে ঝুঁকেন কারণ এই হ্রাসের ফলে বার্ধক্যজনিত লক্ষণ দেখা দিতে পারে যেমন বলিরেখা, জয়েন্টে ব্যথা এবং দুর্বল চুল এবং নখ।
সময়ের সাথে সাথে যা হারিয়ে গেছে তা পুনরুদ্ধার করতে অনেকেই কোলাজেন সাপ্লিমেন্টের আশ্রয় নেন।

কোলাজেন পেপটাইডস: কোলাজেনের ভাঙা রূপ

কোলাজেন স্ট্র্যান্ড, হাইড্রোলাইজড কোলাজেন, বা কোলাজেন পেপটাইডের নিয়ন্ত্রিত এনজাইমেটিক ভাঙ্গনের অধীনে - অর্থাৎ, বৃহৎ প্রোটিন অণুগুলিকে ছোট পেপটাইডে ভেঙে অ্যামিনো অ্যাসিডের আরও সহজে হজমযোগ্য শৃঙ্খলে পরিণত করে। এই পদ্ধতি হজম এবং শোষণ উন্নত করে, তাই কোলাজেন পেপটাইডগুলি সম্পূরকগুলির জন্য একটি প্রস্তাবিত রূপ।
এই প্রক্রিয়াটি কেবল বন্ড অ্যামিনো অ্যাসিডকে বিচ্ছিন্ন করে না বরং আণবিক ওজনকে প্রায় 5000Da এ কমিয়ে দেয়; অত্যন্ত হজমযোগ্য এবং জলে দ্রবণীয় ক্ষুদ্র পেপটাইড তৈরি করে।

কোলাজেন এবং কোলাজেন পেপটাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য

আণবিক আকার:এগুলি বৃহৎ প্রোটিন। কোলাজেন অণু, সম্পূর্ণ কোলাজেন অণু, কোলাজেন পেপটাইডের তুলনায় ছোট এবং আরও সহজে শোষিত হয়।
কোলাজেনের আণবিক ওজন ৩০০ থেকে ৪০০ kDa পর্যন্ত; এর পেপটাইডগুলি প্রায় ৫০০০ kDa, বা ছোট পেপটাইড।

হজম ক্ষমতা:ছোট আকারের কারণে, কোলাজেন পেপটাইডগুলি আরও সহজে ভেঙে যায়। এমনকি যদি কোলাজেন শোষণ করা আরও কঠিন হয়

দ্রাব্যতা:তরল পদার্থে সহজে দ্রবীভূত নাও হতে পারে। কিছু ধরণের কোলাজেনের বিপরীতে, যা গরম বা ঠান্ডা তরল পদার্থে ভালোভাবে দ্রবীভূত হয়, কোলাজেন পেপটাইডগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয় তরল পদার্থেই সহজেই থাকে, যা তাদের ব্যাপক বহুমুখীতা প্রদান করে।

জৈব উপলভ্যতা:কোলাজেন জৈব উপলভ্যতা কমিয়ে দেয়, শোষণ সীমিত করে; হজম করা কঠিন; হাইড্রোলি প্রক্রিয়া কোলাজেন পেপটাইডের জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে, যা শরীরকে আরও কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে সক্ষম করে।

সাধারণ ফর্ম:জেলটিন, হাড়ের ঝোল; কোলাজেনের উপাদানগুলি হল অক্ষত প্রোটিন শৃঙ্খল; পাউডার, ক্যাপসুল; তরল পদার্থ হল কোলাজেন পেপটাইডের উদাহরণ; পূর্বে হজম হওয়া, ছোট পেপটাইড।

ব্যবহারসমূহ:কম কার্যকারিতার কারণে কোলাজেনের প্রচলন কম এবং এটি হাড়ের গ্রাফ্ট, ক্ষতের যত্নে ব্যবহৃত হয়; ত্বক, জয়েন্ট, পেশী এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, কার্যকরী খাবার, ক্রীড়া পুষ্টির জন্য পছন্দনীয়।
স্বাদ/গঠন: কোলাজেন জমাট বাঁধতে পারে; কোলাজেন পেপটাইড সহজেই মিশে গেলে স্বাদ রুক্ষ; স্বাদ নিরপেক্ষ

উৎপাদন:কোলাজেন পেপটাইডগুলি এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস দ্বারা তৈরি হলেও, কোলাজেন প্রাকৃতিকভাবে ফাইব্রোব্লাস্ট দ্বারা তৈরি হয়।

 

 

কেন কোলাজেন পেপটাইড ঐতিহ্যবাহী কোলাজেনকে ছাড়িয়ে যায়

 উচ্চতর শোষণ:কোলাজেন পেপটাইডগুলি সম্পূর্ণ কোলাজেনের চেয়ে দ্রুত রক্তপ্রবাহে পৌঁছায়, কোলাজেন উৎপাদনকে সমর্থন করে, ফলে সেই প্রোটিনের হজমের চ্যালেঞ্জ এড়ানো যায়।

ত্বকের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি:গবেষণায় দেখা গেছে, কোলাজেন পেপটাইড, যা ফাইব্রোব্লাস্ট - কোলাজেন উৎপাদনকারী কোষ - কে ত্বকের নমনীয়তা, আর্দ্রতা এবং বলিরেখা কমাতে উদ্দীপিত করে।

জয়েন্ট এবং পেশীর সহায়তা:নিয়মিত সেবনের সাথে সাথে ব্যায়াম করলে বয়সজনিত পেশী ক্ষয় (সারকোপেনিয়া) প্রতিরোধ করা যায় এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের অস্বস্তি কমানো যায়।

হৃদপিণ্ড এবং হাড়ের উপকারিতা:নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে পেপটাইড হাড়ের ঘনত্ব এবং ধমনীর স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে।

• এগুলি জেলটিন (৫০kDa) এর বিপরীতে জেল হয় না এবং তরল পদার্থে সহজে মিশে যায় না।
• শর্ট-চেইন বায়োঅ্যাকটিভ পেপটাইডগুলি উন্নত শোষণ ক্ষমতা প্রদান করেছে
• ঠান্ডা জলে দ্রবণীয় হওয়ায় কার্যকরী পানীয়ের জন্য আদর্শ।
• অত্যন্ত হজমযোগ্য, জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে
• যদিও কাঁচা কোলাজেন খাদ্যতালিকাগত সুবিধার জন্য কার্যকর নয়, কারণ এটি পানিতে দ্রবণীয় নয় এবং সহজে হজম হয় না।
• যেহেতু কোলাজেন পেপটাইড পাউডার আগে থেকে হজম হয়, তাই শরীর এটি আরও কার্যকরভাবে শোষণ করে, কেননা বেশিরভাগ পরিপূরক এটি পছন্দ করে।

উৎপাদন: কোলাজেন কীভাবে জৈবিকভাবে সক্রিয় পেপটাইডে পরিণত হয়

1. কোলাজেনের আংশিক হাইড্রোলাইসিসের ফলে ছোট ছোট টুকরো হয়ে যায়।
2. এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে লম্বা কোলাজেন স্ট্র্যান্ডগুলিকে শর্ট-চেইন পেপটাইডে ভেঙে দিন
3. নিয়ন্ত্রিত সংশ্লেষণ প্রায় 5000Da গড় আণবিক ওজন সহ একটি আদর্শ পেপটাইড প্রোফাইলের নিশ্চয়তা দেয়।

তুলনা করলে, জেলটিন - একটি আংশিকভাবে হাইড্রোলাইজড ফর্ম - এর আণবিক ওজন বেশি (~50kDa) এবং এটি তত সহজে দ্রবীভূত হয় না।

 

 

কোলাজেন পেপটাইড কি আপনার জন্য ভালো?

অবশ্যই! গবেষণাগুলি কোলাজেন পেপটাইডের অনেক স্বাস্থ্যগত সুবিধার দিকে ইঙ্গিত করে:

ত্বকের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে কোলাজেন পেপটাইডগুলি করতে পারে:

✔ ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে এবং বলিরেখা কমায়।

✔ ত্বককে মোটা করার জন্য আর্দ্রতা বৃদ্ধি করুন;

✔ ক্ষত নিরাময়ে উৎসাহিত করে এবং দাগ কমায়

হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করে

যাদের আর্থ্রাইটিস আছে তাদের জন্য, কোলাজেন পেপটাইড জয়েন্টের অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে; অন্যদের জন্য, তারা হাড়ের ঘনত্ব উন্নত করতে পারে, যার ফলে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস পায়; ক্রীড়াবিদদের জন্য, তারা তরুণাস্থি নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে।

পেশী বিকাশ এবং মেরামতে সহায়তা করে

কোলাজেন পেশীর ভর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যখন এটি ব্যায়ামের সাথে যুক্ত থাকে; এতে গ্লাইসিন এবং প্রোলিনের পরিমাণ বেশি থাকে, যা ব্যায়ামের পরে পেশী টিস্যু মেরামত করতে সাহায্য করে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচার করে

কোলাজেন পেপটাইডগুলি অন্ত্রের আস্তরণকে শক্তিশালী করে ফুটো হওয়া অন্ত্রকে সাহায্য করতে পারে; এগুলি পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদনেও সহায়তা করে, যার ফলে হজমশক্তি উন্নত হয়।

নখ এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়। 

অনেক ভোক্তা মনে করেন যে তাদের চুল পাতলা, স্বাস্থ্যকর, ভাঙা কম এবং নখ শক্তিশালী, দ্রুত বর্ধনশীল।

কোলাজেনের ক্ষয় পূরণ করে, ফলে স্পষ্ট বার্ধক্যের লক্ষণগুলি হ্রাস করে। ৭. বহুমুখীতা: স্বাদ পরিবর্তন না করেই, এটি সহজেই কফি, স্মুদি বা বেকড পণ্যগুলিতে যোগ করা হয়। সুরক্ষা প্রথমেই আসে। সাধারণত কোনও প্রতিকূল প্রভাব ছাড়াই সহ্য করা হয়।

 

আপনার কোনটি বেছে নেওয়া উচিত: কোলাজেন পাউডার নাকি কোলাজেন পেপটাইড পাউডার?

• আপনি যদি সম্প্রতি সাপ্লিমেন্টের দোকানগুলো ঘুরে দেখে থাকেন, তাহলে সম্ভবত আপনি কোলাজেন পাউডার এবং পেপটাইড পাউডার দেখেছেন যা বার্ধক্য রোধ, জয়েন্টের স্বাস্থ্য এবং সুন্দর ত্বকের জন্য বিক্রি হয়। কিন্তু কোনটি সবচেয়ে ভালো ফলাফল দেয়? এই দুটিকে আলাদা করে কী?
• এর দ্রাব্যতা এবং জৈব উপলভ্যতার কারণে, কোলাজেন পেপটাইড পাউডার একটি নমনীয়, দ্রুত-শোষণকারী সম্পূরক হিসাবে সঠিক পছন্দ। এটি আরও জৈব উপলভ্য এবং জল, স্মুদি বা কফিতে জমাট বাঁধা ছাড়াই ভালভাবে মিশে যায়।
• যদিও সাধারণ কোলাজেন পাউডার—যেমন জেলটিন—রান্নার জন্য উন্নত (যেমন, ক্যান্ডি এবং স্যুপ), এটি ঠান্ডা পানীয়তে খুব একটা দ্রবীভূত হয় না। রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য যেখানে জেল গঠন পছন্দসই—যেমন ক্যান্ডি বা স্যুপে—কোলাজেন পাউডার ঠিক সঠিক। হাইড্রোলাইসিস প্রোটিনকে ছোট, জৈব সক্রিয় পেপটাইডে ভেঙে দেয় যা শরীর আরও কার্যকরভাবে শোষণ করে।

 

• যদি আপনি ত্বকের স্বাস্থ্য, জয়েন্টের গতিশীলতা, অথবা পেশী ধরে রাখার লক্ষ্য রাখেন, তাহলে কার্যকারিতার দিক থেকে কোলাজেন পেপটাইড পাউডার স্পষ্টতই বিজয়ী। যারা সম্পূর্ণ প্রোটিন সম্পূরক খুঁজছেন তারা ঐতিহ্যবাহী কোলাজেন পাউডারকে আকর্ষণীয় মনে করতে পারেন, এমনকি যদি এর জৈব উপলভ্যতা হ্রাস পায় তবে এর প্রভাব সীমিত হয়। হাইড্রোলাইজড কোলাজেন পেপটাইড (ত্বকের জন্য টাইপ I এবং III, জয়েন্টের জন্য টাইপ II) সন্ধান করুন এবং কোলাজেন গঠন বৃদ্ধির জন্য ভিটামিন সি এর সাথে একত্রিত করুন।

 

 

কোলাজেন পেপটাইড কীভাবে ব্যবহার করবেন

• আপনার সকালের চা, কফি, অথবা স্মুদিতে মিশিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
• দই বা পোরিজে যোগ করুন।
• স্মুদি বা প্রোটিন শেকের সাথে মিশিয়ে নিন; দ্রুত পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য স্যুপ দারুন।

জৈব সক্রিয় পুষ্টির ভবিষ্যৎ

পরবর্তী প্রজন্মের কোলাজেন এবং পেপটাইড ফর্মুলেশন যা জৈব উপলভ্যতা এবং নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধা সর্বাধিক করে তোলে, সম্পূরক বাজারকে রূপান্তরিত করছে।

• নতুন এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস এখন অন্ত্র থেকে রক্তপ্রবাহে সর্বোত্তম শোষণের জন্য অতি-নিম্ন আণবিক ওজনের পেপটাইড (
• স্মার্ট ডেলিভারি সিস্টেম - যেখানে পেপটাইডগুলি লাইপোসোম বা ন্যানো পার্টিকেলগুলিতে আবদ্ধ থাকে যাতে পাকস্থলীর অ্যাসিড ভাঙ্গন এড়ানো যায় এবং কার্যকারিতা 300% বৃদ্ধি পায় - এটি একটি বিপ্লবী অগ্রগতির প্রতিনিধিত্ব করে। গবেষকরা সামুদ্রিক উৎস থেকে প্রাপ্ত কোলাজেন পেপটাইডগুলিও তদন্ত করছেন যার স্বতন্ত্র অ্যামিনো অ্যাসিড প্যাটার্ন রয়েছে যা গবাদি পশুর উৎসের তুলনায় মানুষের কোলাজেন উৎপাদন দ্বিগুণ দ্রুত বৃদ্ধি করে।
• সবচেয়ে বড় ধাপ হল কার্যকরীভাবে সক্রিয় পেপটাইড, যেখানে নির্দিষ্ট ক্রমগুলি - যেমন গ্লাই-প্রো-হাইপ - নির্ভুল জৈবিক প্রতিক্রিয়া প্ররোচিত করার জন্য নিষ্কাশন করা হয়। ত্বকের টিস্যুতে ফাইব্রোব্লাস্ট কার্যকলাপ বাড়ানোর জন্য একটি "ত্বক-নির্দিষ্ট" পেপটাইড বিবেচনা করুন। কোম্পানিগুলি প্রোবায়োটিক এবং পোস্টবায়োটিকের সাথে এগুলিকে একত্রিত করে ডুয়াল-অ্যাকশন পিল তৈরি করছে যা কোলাজেন সংশ্লেষণ এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে।
• ব্যবহারকারীর বায়োমার্কার ডেটার উপর নির্ভর করে পেপটাইডের ডোজ পরিবর্তন করে এমন পরিধেয় প্রযুক্তি ব্যবহার করে রিয়েল-টাইম কোলাজেন পর্যবেক্ষণ ভবিষ্যতের দিকনির্দেশনা। নিউট্রিজেনোমিক্সের বিকাশের সাথে সাথে ডিএনএ-ব্যক্তিগতকৃত পেপটাইড মিশ্রণ আজকের "এক-আকার-ফিট-সকল" কোলাজেন পাউডারগুলিকে অকেজো করে তুলবে। এই উন্নয়নগুলি সক্রিয় বার্ধক্য প্রতিকার এবং ভেতর থেকে সৌন্দর্যের প্রতি আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি পুনর্বিবেচনা করবে।

 

কোলাজেন পেপটাইড কি মূল্যবান?

দ্রুত নিরাময়, উন্নত অন্ত্রের স্বাস্থ্য, শক্তিশালী জয়েন্ট এবং উন্নত ত্বকের জন্য কোলাজেন পেপটাইডগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন। বাজারে সবচেয়ে শক্তিশালী কোলাজেন সাপ্লিমেন্টগুলির মধ্যে, এগুলি সহজেই শোষিত হয় এবং ক্লিনিক্যালি সমর্থিত হয়।

আপনি কি কোলাজেন পেপটাইড চেষ্টা করতে চান? সুবিধাগুলি সর্বোত্তম করার জন্য নির্ভরযোগ্য নির্মাতাদের কাছ থেকে প্রিমিয়াম, হাইড্রোলাইজড কোলাজেন পেপটাইড পাউডার খুঁজুন।